Menyen seier det meste.
Forrett 1:
Grava rype- og orrfuglbryst frå Dorothea med frisk skogsbæryoghurt
Vin: Grimaldi Dolcetto d`Alba (2010)
Forrett 2:
Rakfisk i lefse med lun potetsalat, eggsalat, flatbrød og smør
Vin: La Stoppa Ageno (2006)
Hovedrett:
Rådyrlår frå Skarset med frisk asparges, mandelpotet og Kent sin spesialsaus
Vin: Cascino Gucco Barolo (2007)
Dessert:
Panna Cotta med Skogsbærsaus
Vin: Royal Tokaji (2007)
Så rundar vi av gildet med Karianne sine muffins med marengstopping og kaffi..
Stor takk til Arve og Kent for eit eineståande måltid i godt lag. Kokkeleringa står til tre stjerner i Michelin-guiden!